在我们的日常生活中，大部分家用电器的存在感比较一般，没有也不会觉得不方便。但有一些家用电器，尝试使用后真的会大大提高用户的幸福感，甚至会萌生一种相见恨晚的遗憾，最为经典的就是近几年比较热门的洗碗机、扫地机器人、电热毛巾架等。
而今天，我要说的这款家用电器，从诞生之初至今，已接近百年，早已风靡欧美日韩，可以说是最早能够提升幸福感的家电之一，那就是食物垃圾处理器。
在生活中，我们真的会用得到食物垃圾处理器吗？
普通家庭生活中每天都会产生很多食物垃圾，除了客厅卧室常见瓜果皮和坚果壳，大部分的食物垃圾来自于厨房，也就是我们常说的厨余垃圾。
类似瓜果皮、坚果壳，这类湿垃圾相对较干，处理起来相对容易。而厨余湿垃圾就比较麻烦，它们通常都是经过水洗的废弃物，容易滴水，弄脏厨房环境；剩饭剩菜的处理更麻烦，很多汤水饭菜油污大，更容易滴落脚下。
此外，通常来说，每个家庭正常情况下的厨余垃圾数量都比较大，每天需要1到2个垃圾袋。如果亲朋好友来家做客，烹饪过程中产生厨余垃圾难以想象，加上剩饭剩菜，几个垃圾袋都装不完。而且现在越来越多的地方开始实施严格的垃圾分类制度，厨余垃圾更成了重点关照对象，每次扔垃圾都要专门分拣出来，相当麻烦。
而食物垃圾处理器设计之初的目的就是用来专门解决生活中湿垃圾处理不便的烦恼问题。垃圾处理器利用高速旋转的研磨盘，将各种食物垃圾处理成细小的颗粒粉末。随着水流冲入厨房下水道，将家里麻烦处理的垃圾化于无形。
日常洗菜、择菜时，随时都可以将烂菜叶直接处理掉，既便捷又干净卫生。处理剩菜剩饭就更方便了，直接倒进水槽，配合水龙头冲水，剩下的工作交给食物垃圾处理器，碗碟转手就可放进洗碗机，整个过程一气呵成。
食物垃圾处理器的一大好处——即时处理，不再会有长时间存放厨余垃圾带来的异味和细菌，而飞虫、蟑螂自然也会远离厨房，卫生又健康。家里垃圾袋的用量也会大大减少，为环保也能贡献家庭的一份力量。如果你家正好住在需要垃圾分类的城市，那么食物垃圾处理器必然会减轻垃圾分类的工作量，生活幸福感自然而至。
但是，食物垃圾处理器，真的值得吗？
到目前为止，食物垃圾处理器早已是一款成熟的厨房用品了。1927年，建筑师约翰·W·哈姆斯发明了第一台垃圾处理器。从20世纪40年代开始，垃圾处理器随着战后经济的发展，从美国普及到了其他西欧国家。
1999年为了验证食物垃圾处理器项目对环境的影响，纽约市政府组织专家进行了评估，并得出结论：安装食物垃圾处理器在环境保护方面大有裨益。到了80年代，厨余垃圾处理器才被引入到我国。2002年，中国建设部也将食物垃圾处理器列为住宅装修的重点项目和推荐配套项目。
在中国，随着经济的发展，已经有越来越多重视生活质量的家庭选择在家中安装使用厨余垃圾处理器。所以，对厨房卫生有要求的朋友，或是对苦于处理厨余垃圾的用户，非常适合使用厨余垃圾处理器。